Rooibos Tee
.... die afrikanische Botschaft.
Der Rooibos oder "Rotbusch" wird im milden Seeklima der Nordwestküste Südafrikas angebaut und von Januar bis März geerntet. Mit seinen nadelartigen Blättern und gelben Blüten ähnelt er einem Ginsterstrauch.
Der afrikanische Alleskönner bietet ungeahnte Vorteile. Er ist frei von Koffein und Gerbsäure. Entsprechend einfach ist die Zubereitung.
Zubereitung: 1 TL auf 1/4 Liter Wasser, Ziehdauer: 3 - 5 Minuten